バニラケーキは、あらゆる年齢層の人々を魅了する時代を超えた定番です。シンプルながらも味わい深い味わいは、誕生日からアフタヌーンティーまで、さまざまなシーンにぴったりです。ケーキマシンの助けを借りて、おいしいバニラケーキを作るのがさらに簡単になりました。ケーキ機のサプライヤーとして、ケーキ機を使用してバニラケーキを作る方法についてのステップバイステップのガイドを共有できることを嬉しく思います。
材料
始める前に、次の材料を集めてください。
- 柔らかくした無塩バター 250グラム
- 上白糖 250グラム
- 大きな卵 4個
- セルフレイジングフラワー 250グラム
- バニラエッセンス 小さじ1
- 牛乳 大さじ2
装置
- ケーキ製造機（もちろん！）
- ミキシングボウル
- 電動ミキサー
- スパチュラ
- ケーキ型（ケーキマシンに適したもの）
ステップ 1: ケーキマシンを準備する
まず、ケーキ製造機が清潔で乾燥していることを確認してください。製造元の説明書をよく読んで、マシンの特定の設定と機能を理解してください。ケーキマシンによっては、さまざまな種類のケーキに合わせてプログラムがあらかじめ設定されているものもありますが、温度と時間を手動で調整する必要があるものもあります。
ステップ2: バターと砂糖をクリーム状にする
大きなミキシングボウルに、電気ミキサーを使用して柔らかくしたバターとキャスターシュガーを入れ、混合物が軽くふわふわになるまで混ぜ合わせます。このプロセスには通常 3 ～ 5 分ほどかかります。バターと砂糖をクリーム状にすることは、混合物に空気を取り込み、ケーキを軽く風通しの良いものにするため、非常に重要です。
ステップ 3: 卵を加える
バターと砂糖の混合物に卵を1つずつ加え、加えるたびによく混ぜます。混合物が固まり始めたら、小麦粉大さじ1を加え、滑らかになるまで混ぜ続けます。卵はケーキに水分を加えるだけでなく、材料を結びつけるのにも役立ちます。
ステップ4: 小麦粉とバニラエキスを加える
セルフレイジングフラワーをふるいにかけてミキシングボウルに入れます。バニラエッセンスを加えると、クラシックなバニラ風味になります。スパチュラを使用して、小麦粉を卵とバターの混合物にゆっくりと混ぜ合わせます。混ぜすぎるとケーキが固くなってしまうので注意してください。
ステップ5：牛乳を加える
生地が厚いと感じる場合は、牛乳大さじ2を加えてさっくり混ぜます。牛乳はケーキ生地の適切な粘稠度を実現するのに役立ちます。
ステップ6: ケーキ型を準備する
ケーキマシンに付属のケーキ型にグリースを塗り、小麦粉を塗ります。こうすることでケーキが型にくっつくのを防ぎます。準備しておいた型にケーキ生地を流し込みます。
ステップ7: ケーキを焼く
ケーキ型をケーキ機に置きます。メーカーの指示に従って、適切な温度と時間を設定してください。標準的なバニラケーキの場合、通常は中温で約 25 ～ 35 分かかります。ケーキの中心につまようじを差し込むと、ケーキの焼き加減が確認できます。きれいになればケーキの完成です。
ステップ8: 冷やして飾る
ケーキが焼き上がったら、ケーキマシンから取り出し、型の中で数分間冷まします。次に、ケーキをワイヤーラックに移して完全に冷まします。お好みに応じて、アイシングやフレッシュフルーツ、ホイップクリームなどでケーキをデコレーションできます。
ケーキマシンを使用する利点
ケーキマシンを使用すると、いくつかの利点があります。まず、一貫した結果が得られます。この機械は安定した温度と焼き時間を維持するように設計されており、ケーキを毎回均一に焼き上げることができます。第二に、時間と労力を節約できます。オーブンの前に立ってケーキの様子を常にチェックする必要はありません。ケーキマシンなら、セットするだけで忘れずに済みます。
当社のケーキマシン
ケーキ機のサプライヤーとして、当社は高品質のケーキ機を幅広く提供しています。当社の機械は耐久性のある素材で作られており、最適なパフォーマンスを保証する高度な技術が装備されています。ホームベーカリーでもプロのパティシエでも、当社のケーキマシンはお客様のニーズを満たすことができます。
ケーキマシン以外にも食品加工機械も取り揃えております。たとえば、リンゴジュースの製造に興味がある場合は、以下をチェックしてください。リンゴジュースの生産ライン。リンゴ果汁を効率的に抽出、加工できるように設計されています。フライドポテトを作るのが好きなら、フライドポテト真空フライ機サクサクでおいしいフライドポテトを作るのに役立ちます。そしてビスケットの製造に関しては、ビスケットオーブン素晴らしい選択です。
購入・交渉についてはお問い合わせください
当社のケーキマシンやその他の食品加工機器にご興味がございましたら、購入および交渉を歓迎いたします。当社には、詳細な製品情報、価格、アフターサービスを提供できる専門の販売チームがいます。私たちは、お客様のビジネスや家庭のニーズに最適な機器を見つけるお手伝いをすることに尽力しています。
参考文献
- ローズ・レヴィ・ベランバウム著『ケーキ・バイブル』
- ドリー・グリーンスパン著「パン作り: 私の家からあなたのものへ」
- 各種ケーキ機のメーカー説明書
