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ロータスルート真空フライパン

ロータスルート真空フライパン

蓮根真空揚げ機に加えて、我々はまた、顧客のニーズに応じて完全な蓮根真空揚げソリューションを提供することができます。

説明

概要

レンコンの真空揚げ物機は、製品の品質を確保するために、生産プロセス中に非常に清潔で衛生的な条件を持っています。この真空フライヤーは、作業効率を向上させるだけでなく、製品の品質と味も改善します。性能が安定しているだけでなく、さまざまな材料にも適しています。別のレンコンの真空フライヤーに加えて、我々はまた、顧客のニーズに応じてカスタマイズすることができるレンコンのルート真空フライヤーの生産ラインを提供しています。



生産ライン

1.クリーニングとピーリング:ブラシクリーニングマシンを使用してレンコンをきれいにし、剥がします。

2.スライス:皮をむいたレンコンをスライサーに入れ、細い丸みを帯びて切ります。

3.調理前:色を保護するためにレンコンを適切に湯通しします。

4.脱水:調理済みで水切りしたレンコンスライスをベーキングトレイに置き、オーブンに送ります。真空凍結乾燥を使用すると、効果が優れています。

5.真空揚げ物:揚げ物用のレンコン真空揚げ機に入れます。

6.脱油:揚げた後に脱油を行います。

7.冷却:揚げた後、クリスプは空気冷却器で冷却することができます。

8.計量と包装:レンコンチップは包装され、販売されています。


技術パラメータ

ロータスルート真空フライパン
デバイスモデルゴールデングローブ- 1300ゴールデングローブ- 1200
バスケットサイズΦ1200ミリメートル* 560ミリメートルΦ960ミリメートル* 600ミリメートル
真空度-0.095-0.098メガパスカル-0.095-0.098メガパスカル
動作温度80~120°C80~120°C
加熱方式蒸気蒸気
蒸気消費量毎時150〜300キロ毎時120〜200キロ
装置パワー28キロワット25キロワット
寸法3930*3670*37203400*3400*3230
バスケット容量630L430L


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サプライヤ